Ordet blues betyr tristhet. Tekstene i blues handler ofte om å være ensom eller trist.
Musikken kan likevel godt være oppmuntrende selv om tekstene forteller om tap og nederlag.
Sangene i blues har en spesiell form og oppbygging. Versene har ofte tre linjer som rimer, der de to første linjene er like eller nesten like. Et eksempel er Everyday I have the blues av B.B. King (1956).
Everyday, everyday I have the blues
Ooh everyday, everyday I have the blues
When you see me worryin' baby, yeah it's you I hate to lose
I musikken brukes ofte spesielle toner som gjør at blues får en trist (blue) karakter. Dette kalles for blåtoner.
Oppbyggingen i blues fikk stor betydning for utvikling av amerikansk og europeisk populærmusikk.
Instrumenter som vanligvis brukes i blues er gitar, el-bass, piano, trommer og munnspill. I blues med storband brukes også blåseinstrumenter. Storbandblues har mange likhetstrekk med jazz.