Skihopping er en idrett hvor det er om å gjøre å hoppe lengst på ski i en hoppbakke. Hopperne får også poeng for hvor god stil de har når de hopper.
Konkurranser i skihopping er enten mellom enkeltpersoner eller lag. Skihopp er også den ene av to øvelser i kombinert (den andre er langrenn).
Det finnes forskjellige bakker for skihopping. For eksempel normalbakke og storbakke. Holmenkollbakken i Oslo er blant de mest kjente hoppbakkene. I de aller største bakkene kan man hoppe over 250 meter. De bakkene kalles skiflygingsbakker.
Den norske hopperen Daniel-André Tande i et treningshopp i Bergiselbakken i Innsbruck i Østerrike. Bergiselbakken er en av fire bakker man har konkurranser i den tysk/østerrikse hoppuka.
I konkurranser hopper man i to runder, som kalles omganger. Den som får flest poeng til sammen vinner konkurransen. Man får poeng for lengde og stil. Det er fem dommere som gir stilpoeng. Hopperne får også plusspoeng eller minuspoeng etter hva slags vind som blåser i hvert hopp. I skihopping er det stor fordel å ha motvind som hopperne kan fly på.
Tidligere fikk ikke kvinner konkurrere i skihopp. Det første VM for kvinner var i 2009. Etter det har man også laget konkurranser hvor kvinner og menn fra samme land er et lag.
En viktig konkurranse i skihopping er Hoppuka. Da hopper man i fire hoppbakker, to i Tyskland og to i Østerrike.
Sporten regnes for å komme fra Morgedal i Telemark, og Norge er kjent for å være et av de beste landene i skihopping.
