Botanikk er vitskapen om planter. Botanikk er eit fag innanfor biologi og er ein type naturvitskap.
Dei som arbeider med botanikk blir kalla botanikarar. Ein botanikar studerer mellom anna korleis plantar lever, korleis dei er bygd opp, og korleis ulike plantar er i slekt.
Botanikk er eit viktig fag for at menneske skal forstå:
- kvifor plantar trivst ulikt ulike stadar.
- korleis menneske kan bruke plantar, til dømes til mat, som medisin eller til pynt.
- korleis skogar og andre økosystem fungerer.