Oksidasjon er en kjemisk reaksjon. Oksidasjon er det at molekyler av oksygen i lufta reagerer med forskjellige stoffer de har kontakt med.
Det er mange slags stoffer som kan oksidere, alt fra levende vev til metall. Når en sykkel ruster, eller eplebiter blir brune, har de oksidert.
Oksidasjon skjer når et atom eller et molekyl gir fra seg elektroner til et annet atom eller molekyl.